Прощавайте, дешеві харчі: світові ціни на продовольство б'ють багаторічні рекорди
Світові ціни на продукти в серпні рвонули вгору і досягли найвищого рівня з кінця 2022 року. Як повідомляє видання TVNET, навіть хороші місцеві врожаї не врятують споживачів від подорожчання, адже правила диктують глобальні ринки.
Світові ціни на продукти в серпні підскочили до найвищого рівня з кінця 2022 року, і це може позначитися на вартості базових товарів в Україні, навіть попри непогані врожаї в окремих регіонах. Про це йдеться в матеріалі TVNET.
БЕЗ ТАБУ розповідає, що головний ризик для споживачів зараз – не стільки локальний урожай, скільки глобальні ринки, які визначають цінники на зерно, молочні продукти, цукор та олію.
Що саме дорожчає
За даними Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (FAO, Food and Agriculture Organization), світовий індекс продовольчих цін у серпні зріс на 1,9% – до 133,3 пункту. Подорожчання охопило всі основні групи товарів.
Найбільше за місяць додав цукор – 11,9%. Також зросли ціни на молочну продукцію – на 2,3%, зернові – на 2,2%, зокрема пшениця вже коштує приблизно на 15% більше, ніж рік тому. Дорожчають і м'ясо, і рослинні олії.
Про це, з посиланням на дані Bloomberg, повідомив Данило Гетманцев.
Аналітичний індекс Agriculture Spot Index за серпень підскочив більш ніж на 13% – це найбільший місячний стрибок із літа 2012 року.
Чому ціни ростуть
Серед причин зростання – посуха в Європі, нестабільна погода в інших регіонах світу та геополітична турбулентність. У випадку України на ситуацію додатково впливають наслідки російської агресії: обстріли портової та аграрної інфраструктури, дорожча логістика і ризики для експорту через Чорне море.
Експерти наголошують, що навіть сприятливі погодні умови в окремих країнах не гарантують стабільних цін у магазинах. Глобальні біржові коливання з затримкою, але неминуче переходять у роздріб.
Водночас для України це означає, що подорожчання може торкнутися насамперед продуктів першої потреби – хліба, молока, олії, цукру та частини м'ясної продукції. У таких умовах внутрішній урожай лише пом'якшує удар, але не скасовує світової цінової динаміки.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що на світових ринках уже фіксували сигнали про нову хвилю подорожчання продуктів, зокрема через кліматичні ризики та перебої в логістиці.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав про те, як зміни на глобальних ринках впливають на вартість базових продуктів в Україні та чому споживачі відчувають це із запізненням.
