МастерШеф Профессионалы 3 - смотреть онлайн 7 выпуск - 20.03.2021

29 марта, 15:05
МастерШеф Профессионалы 3 - выпуск 7 - фото 1
МастерШеф Профессионалы 3 - выпуск 7 / СТБ

В субботу, 20 марта, в 19-00 в эфире СТБ старите седьмой выпуск шоу МастерШеф Профессионалы 3. Все вкусные подробности 7 выпуска - на БЕЗ ТАБУ.

Судьи шоу Эктор Хименес-Браво, Ольга Мартыновская и Владимир Ярославский всегда настаивали, что чистота и стерильность — самое важное на кухне. В новом выпуске они проверят, смогут ли профи не оставить ни единого пятна, приготовив три сложных блюда.

Кто как не настоящий профессионал может разрушить стереотипы. В том числе, что невозможно нафаршировать рыбу или приготовить шоколадный торт, не испачкавшись. Участники получат специальную лакмусовую одежду, чтобы доказать - они истинные виртуозы своего дела.

«Ваше задание сегодня приготовить три блюда, и при этом не запачкать одежду. Это крайне важно, потому что пара, которая поставит наибольшее количество пятен сразу получит черный фартук, без дегустации. Мы выбрали такие блюда, которые под силу только настоящему профессионалы», — объявят судьи.

МастерШеф Профессионалы 3 - смотреть онлайн 7 выпуск - 20.03.2021:

Кто покинул проект в 7 выпуске

В черных фартуках оказалось шестеро участников — Виталик, Лиля, Влад, Виктор, Руслан и Владислав. Однако готовил вместе с ними еще один профи — Владимир Ярославский. А все для того, чтобы доказать, что это задание битвы черных выполнимо.

Каждый участник тянул карточку с одной согласной буквой украинского алфавита, а также получал стартовый набор с основными ингредиентами. Остальные же продукты в блюде должны были начинаться на вытянутую букву. Судьи учитывали и количество, и качество использованных ингредиентов.

Владимир Ярославский готовил шедевр на букву “П” — жареную перепелку с пюре из пастернака, печенкой, дюкселем с папайей, пастернаком и пореем конфи с соусом Жу. Его блюдо попробовали, как судьи, так и участники. Конечно, это был самый приятный момент на битве черных. Далее пришел черед участникам презентовать свои блюда.

Виктору повезло с буквой “К”, ведь он так удачно подобрал продукты, что судьи буквально лишились дара речи. Эктор отметил очень аппетитную презентацию, а вкус стал для него приятным сюрпризом. Утка с соусом из кориандра, куркумы, карри, корицы оказалась сочной, а нотки специй просто пленили судей.

Владислав презентовал свое блюдо-”М”: копченые мидии с макрелью, пряным соусом из мяты и морковного фреша. На вкус блюдо было гораздо лучше, чем на вид. Эктор так и не понял, зачем Владислав добавил маркель, но его блюдо оказалось не худшим.

Лиля готовила блюдо с ингредиентами на “С” - медальоны из свинины, с бланшированной спаржей, кранчем из сала, чечевицей со специями, с соусом из лука, белого вина и паприки. Судьи отметили рост Лили на проекте, она проделала хорошую работу, мясо было мягким и гарнир очень вкусным.

У Виталика была буква “В”, и он показал свои умения в приготовлении осьминога, с ворчестером и овсяной крупой с соусом васаби. Осьминог получился не резиновым, а это, по словам Эктора, дорогого стоит. Хоть и презентация участника вышла не очень аккуратной, Виталика спас вкус.

Буква “Г” сыграла злую шутку с Русланом. Он уверял, что приготовил голубя, но, на самом деле, в его блюде оказалась перепелка. Профи перепутал птиц, и крайне разочаровал судей. Хотя на вид его блюдо с грибами, пюре из гороха, попкорном из гречки и стейком из тыквы блюдо было восхитительным, он потерпел фиаско.

Баранина с брокколи и жареным баклажаном от Влада оказалась очень слабой. Мясо баранины имеет специфический привкус, которого нужно умело избавиться. У парня этого не получилось. Презентация была неаккуратной, а баклажаны слишком жирными.

МастерШеф Профессионалы 3 - смотреть онлайн 7 выпуск - 20.03.2021 - фото 207452

Владислав Давиденко / СТБ

На грани вылета оказались Руслан и Влад. Хоть Руслан и перепутал птиц, его блюдо было потрясающе вкусным.

“Перепелка это не голубь, но она позволила нам полетали среди прекрасных вкусов, поэтому мы дадим еще шанс полетать и вам”, — объявил Эктор.

Несмотря на то, что Влад четко придерживался правил, его блюдо оказалось самым провальным.

Проект покинул Влад Давиденко.

БЕЗ ТАБУ

Публикации