Вітчизняні фермери нарешті відкрили сезон ґрунтових овочів, знизивши ціни на українські баклажани одразу на чверть. Проте, як повідомляє профільне видання AgroNews, бігти за ними на ринок з великими торбами поки зарано — імпорт досі тримає цінову оборону.
На найбільшому фермерському ринку столиці зафіксували суттєве зниження вартості баклажанів вітчизняного виробництва – ціни впали одразу на 25%. Як повідомляє профільне видання AgroNews, наразі український овоч пропонують за ціною від 130 до 140 гривень за кілограм при середній вартості 135 гривень.
БЕЗ ТАБУ розповідає, чому українська продукція стрімко дешевшає та коли вітчизняні овочі стануть значно вигіднішими за імпортні аналоги.
Попри стрімке здешевлення українського баклажана, імпортна продукція наразі утримує стабільніші та навіть дещо нижчі позиції. Закордонні «синенькі» продають у межах 100–120 гривень за кілограм, і жодної цінової динаміки у цьому сегменті наразі не спостерігається. Проте різниця в ціні між імпортом та українським продуктом поступово скорочується.
Головною причиною падіння цін став початок сезону збору врожаю з відкритого ґрунту. Українські аграрії почали масово постачати свіжі баклажани з полів на ринки, що створило серйозну конкуренцію як імпортним поставкам, так і дорожчій тепличній продукції. Завдяки цьому споживачі отримали можливість купувати свіжі вітчизняні овочі за значно доступнішою ціною, ніж місяць тому.
За прогнозами операторів ринку, нинішня цінова перевага імпорту є тимчасовою. Вже за два-три тижні, коли обсяги поставок з українських полів зростуть до свого піку, вітчизняний баклажан повністю витіснить закордонну продукцію завдяки привабливішій ціні. Справжній цінопад та оптимальний час для масової закупівлі овочів для домашньої консервації очікується вже у липні.
Традиційно на початку літа в Україні спостерігається поступове зниження цін на сезонні овочі та ягоди завдяки збільшенню пропозиції від місцевих виробників. Стабілізація постачання дозволяє збалансувати ринок після весняного дефіциту тепличних продуктів.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що в Україні почали знижуватися ціни на ранні овочі борщового набору завдяки активному збору врожаю у південних областях.