Російські удари по логістичних хабах і складах торговельних мереж очікувано позначаться на нашому повсякденному чеку з супермаркету. Про те, які саме категорії товарів додадуть у ціні найчутливіше вже у вересні, повідомив УНІАН заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Через удари російських окупантів по складах торговельних мереж в Україні зростатимуть ціни на продукти, насамперед на товари, які потребують холодильного обладнання, повідомляє УНІАН з посиланням на заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука.
БЕЗ ТАБУ розповідає, які категорії харчів подорожчають першими та чого чекати на ринку восени.
За словами Марчука, найбільше зараз страждає продукція, яка потребує швидкого охолодження на всьому ланцюжку доставки – від виробництва до реалізації. Саме тому молочні продукти та заморожені товари, за його оцінкою, можуть додати в ціні понад 15–20% уже з вересня і протягом наступних трьох місяців.
«М'ясна група здорожчає десь у межах 10%, а крупи – в межах 15%», – зазначив Денис Марчук.
Окремо він звернув увагу на тепличні овочі – помідори та огірки. На його думку, восени вони також відчутно подорожчають, а зростання цін може сягнути 20–30% через дорожче виробництво та імпортну складову.
Найкраща ситуація найближчим часом збережеться для овочів відкритого ґрунту, зокрема так званого борщового набору: картоплі, буряка, моркви, білокачанної капусти та ріпчастої цибулі. За словами експерта, зараз ціни на цю групу навіть на 20% нижчі, ніж були в липні.
Втім, це тимчасово. Після завершення піку збиральної кампанії та переходу до закладання врожаю на зберігання ринок знову відчує тиск на ціни. Додатковий фактор – нестача потужностей для зберігання овочів в Україні.
У Міністерстві аграрної політики оцінюють, що перебудова логістики торговельними мережами може потягнути за собою подорожчання продуктів по країні в межах 2,5%. Водночас профільний міністр Тарас Висоцький не виключає, що на ціни впливатимуть і інші чинники.
Перший віцепрезидент Торгово-промислової палати Михайло Непран, зі свого боку, заявив, що про дефіцит продуктів в Україні не йдеться. На його думку, повідомлення про «голод» є частиною ворожого ІПСО та роботи місцевих корисних ідіотів.
Панічні закупівлі в такій ситуації не мають сенсу: запаси продуктів у квартирах швидко псуються, а частина товарів просто не придатна для тривалого зберігання без належних умов.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що в Україні вже неодноразово попереджали про ризики для цін через удари по логістиці та енергетичній інфраструктурі.
Здорожчання найбільше вдарить по щоденних покупках, зокрема по молочній групі та готових заморожених продуктах. Для споживача це означає, що восени чек у супермаркеті може зрости навіть без формального дефіциту товарів.