Українцям варто готуватися до чергового витка цін у супермаркетах — найбільше дорожчатимуть яйця, молочні продукти та тепличні овочі. Як повідомляють експерти видання «Фокус» та аналітики Українського клубу аграрного бізнесу, головними драйверами цін стали сезонність, дорога логістика та втрата складських комплексів.
Українців восени може чекати новий виток подорожчання базових продуктів: найбільше, за прогнозом заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, зростуть ціни на молочну продукцію та яйця, повідомляє «Фокус».
БЕЗ ТАБУ розповідає, що на ринок одночасно тиснуть сезонне скорочення пропозиції, дорожча логістика та наслідки атак по складській інфраструктурі.
За словами Дениса Марчука, курячі яйця вже за останній місяць додали майже 27%. Причина тут передусім сезонна: з похолоданням домогосподарства скорочують продажі, а ринок усе більше залежить від промислового виробництва.
Молочна продукція, за оцінкою експерта, може подорожчати більш ніж на 20%. В осінньо-зимовий період надої традиційно знижуються, а виробникам доводиться витрачати більше на зберігання та перевезення товару в холодильному ланцюгу.
«Тому, якщо дивитися з цього ряду, то молочні продукти найбільше зростуть», – зазначив Денис Марчук.
Хліб, за прогнозом аграрія, до кінця року може додати в ціні близько 10–12%. Помітне зростання також очікують на м'ясо: передусім на яловичину та свинину, які можуть подорожчати до 10%.
Окремо експерти попереджають про тепличні овочі, які в другій половині осені можуть зрости в ціні більш як на 20%. Продукція відкритого ґрунту, за цими оцінками, подорожчає на 5–10% через витрати на зберігання та дорогу електроенергію.
Марчук пояснює, що на вартість молочної продукції додатково вплинули руйнування великих складських центрів із холодильними камерами. Через це бізнесу доводиться окремо організовувати перевезення спеціалізованим транспортом безпосередньо від виробників до магазинів, а це підвищує собівартість.
Експерти водночас радять не створювати штучний ажіотаж у магазинах: масові закупівлі лише підштовхують ціни вгору швидше.
Для покупців це означає, що найближчими місяцями дорожчатиме саме той набір товарів, який найчастіше опиняється у щоденному кошику: молоко, сир, масло, яйця, хліб і частина м'ясної продукції. Тобто йдеться не про точкове коливання, а про відчутний тиск на витрати домогосподарств.
Причому проблема не зводиться лише до сезонності. Після ударів по логістиці та складах бізнес змушений перекладати додаткові витрати у фінальний цінник, а це, як правило, найшвидше відчуває покупець.
Нагадаємо, у Верховній Раді зареєстрували законопроєкт №16069, яким пропонують знизити податок на додану вартість на ліки, дитячі товари та базові продукти до 5%, а також зменшити податки на генератори й павербанки.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що після масованих обстрілів складів окремі мережі супермаркетів уже обмежували продаж частини товарів.