Борщ стає розкішшю: в Україні почали дорожчати картопля та овочі

Сезонні знижки поступово доходять кінця: в Україні стартувало зростання гуртових цін на картоплю та базові овочі. Як повідомляють аналітики EastFruit, на яких посилається «УНІАН», кілограм «другого хліба» за тиждень додав у ціні в середньому одну-дві гривні.

В Україні почали зростати гуртові ціни на картоплю: за минулий тиждень вона подорожчала з 11–13 до 12–14 грн/кг, повідомляє EastFruit. Разом із цим змінилися й ціни на низку інших овочів та фруктів.

Як повідомляє БЕЗ ТАБУ, на ринку поступово дорожчає не лише «другий хліб», а й частина базових овочів, тоді як окремі позиції, навпаки, дешевшають.

Що відбувається з борщовим набором

Морква за тиждень також додала в ціні: якщо раніше діапазон починався з 10 грн/кг, то тепер він становить 12–15 грн/кг. Натомість ріпчаста цибуля подешевшала на 1 гривню – з 12–16 до 11–15 грн/кг.

Серед овочів для щоденного раціону помітно зросли ціни на огірки – з 30–55 до 40–60 грн/кг. Водночас вартість помідорів залишилася на рівні 35–45 грн/кг. Діапазон цін на кабачки збільшився з 30–35 до 30–40 грн/кг, а на баклажани – з 40–50 до 40–60 грн/кг.

Фрукти та баштанні: частина дорожчає, частина дешевшає

У фруктово-ягідному сегменті груші подешевшали з 25–60 до 20–50 грн/кг. Ще більше знизився розкид цін на виноград: його продають у межах 50–100 грн/кг проти 60–120 грн/кг тижнем раніше.

Натомість баштанні продовжують дорожчати. Кавуни піднялися в ціні з 10–12 до 10–15 грн/кг, а дині – з 35–50 до 40–50 грн/кг. Нектарин зараз коштує 100–120 грн/кг проти 80–110 грн/кг тиждень тому, а сливи подорожчали вдвічі – з 20–40 до 40–80 грн/кг.

Сезонні коливання цін на овочі та фрукти для українського ринку традиційні: наприкінці літа й на початку осені вартість окремих позицій може змінюватися дуже швидко залежно від врожаю, пропозиції та попиту.

Що було тижнем раніше

У попередній тиждень в Україні помітно подорожчали дині, тоді як огірки, навпаки, втратили в ціні. Помідори тоді додали близько 5 гривень за кілограм, а картопля залишалася без змін.

Окремо аналітики також фіксували здорожчання риби та консервованих сардин, зокрема норвезького оселедця, горбуші та скумбрії холодного копчення. Водночас частина позицій, як-от в’ялений судак, навпаки, дешевшала.

Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що на українському ринку влітку вже фіксували помітні коливання цін на овочі та фрукти залежно від сезону та обсягів пропозиції.