В Грузии аджику признали элементом нематериального культурного наследия
В Грузии аджику признали элементом нематериального культурного наследия. Новый статус национального блюда закрепило Грузинское агентство охраны культурного наследия.
Так, памятником нематериального наследия стала именно технология изготовления «абхазской соли и мегрельской аджики», пишет Громадське со ссылкой на Законодательный вестник Грузии.
Аджика — острая ароматная пастообразная масса, которую готовят из перца, чеснока и пряных трав. Обычно блюдо имеет красный цвет, однако также встречается и в зеленом варианте из-за использование другого перца.
Другое на тему
Українські військові зачистили від русні Панківку на Добропільському напрямку
Вчера, 13:03
Попри спротив Орбана ЄС продовжив санкції проти Росії
12 сентября, 13:45
Друга Трампа Болсонару засудили до 27 років ув’язнення за спробу держперевороту
12 сентября, 11:47
Предложение партнеров
Комментарии
Публикации
Еммі-2025 - хто переміг цього року
Від гріха подалі: Польща закрила кордон із Білоруссю
Шо по бензіну: Кіберкорпус ГУР заблокував паливні картки у Росії
У Києві викрили "конвертцентр" з обігом у 1,5 мільярда
Біографія Андрія Парубія