В Грузии аджику признали элементом нематериального культурного наследия
В Грузии аджику признали элементом нематериального культурного наследия. Новый статус национального блюда закрепило Грузинское агентство охраны культурного наследия.
Так, памятником нематериального наследия стала именно технология изготовления «абхазской соли и мегрельской аджики», пишет Громадське со ссылкой на Законодательный вестник Грузии.
Аджика — острая ароматная пастообразная масса, которую готовят из перца, чеснока и пряных трав. Обычно блюдо имеет красный цвет, однако также встречается и в зеленом варианте из-за использование другого перца.
Другое на тему
Україна не бачить Китай гарантом своєї безпеки
05 сентября, 16:27
У Лісабоні через падіння фунікулера загинули 16 людей (оновлено)
04 сентября, 11:37
Зеленський анонсував «асиметричні» відповіді на російські атаки
03 сентября, 11:13
Предложение партнеров
Комментарии
Публикации
У Києві викрили "конвертцентр" з обігом у 1,5 мільярда
Біографія Андрія Парубія
Від України на Оскар поїде фільм "2000 метрів до Андріївки"
Нові тарифи США на індійські товари набули чинності
Кабмін пропонує карати в'язницею за незаконний перетин кордону
Учасники бойових дій зможуть отримати додаткові 14 днів відпустки