Владелец и основатель сети популярных украинских сэндвич-баров FreshLine Вадим Бортник рассказал про расширение бизнеса на территорию Крыма.
Об этом харьковский бизнесмен Бортник рассказал в интервью про свою сеть.
Отвечая на вопрос собеседника, как правильно говорить − в Украине или на Украине, он настаивал на втором варианте. Далее Бортник поведал, как непросто далось открытие предприятия FreshLine в оккупированной Ялте.
"В Ялте мы открылись за два месяца. Как и планировали. Была даже возможность сделать это быстрее. Но были технические вопросы. Количество сложностей открытия предприятия в Крыму превысило количество сложностей открытия в другой стране. Это связано с ситуацией, поскольку нет определенности с тем, что там происходит. Мы не смогли перевести товар через границу. Хотя границы как таковой нет, в какой-то момент поступление товара было фактически прекращено. Мы не смогли сразу обеспечить поставку хлеба. И хотя этот вопрос мы решили, но это стоило больших усилий. Второе. Одна из основных наших задач – обучение персонала. Практически никто не смог приехать в Украину, в Харьков для стажировки... Но, тем не менее, мы открылись", − сказал Бортник.
При этом он уверен в дальнейшем успешном развитии своего бизнеса.
"Это не набережная, центр Ялты, рядом с рынком, центр городской жизни там. То есть, место, где посетители будут и зимой, а летом я просто не знаю, что там будет твориться, мне сложно предположить", − добавил он.
Интервью основателя сети
Кроме Крыма, в планах Бортника развитие бизнеса в Беларуси, Грузии и странах Балтии.