Погода у західних регіонах знову випробовує нерви водіїв та комунальних служб на міцність, про що попереджає видання PMG.ua.
На ринку свинини в Україні можливе подорожчання до 100 гривень за кілограм живої ваги протягом року, повідомляє PMG.ua з посиланням на оцінки галузевих експертів. Причиною називають наслідки африканської чуми свиней, які вже впливають і на ціни, і на обсяги пропозиції.
БЕЗ ТАБУ розповідає, що нинішнє здешевлення живця в окремих регіонах не означає стабільності на весь рік: ситуація на ринку може швидко розвернутися в бік дефіциту.
У регіонах, де фіксували випадки африканської чуми свиней, ціни на живих свиней продовжують знижуватися. Господарства намагаються якнайшвидше реалізувати поголів’я, тож на ринку виникає надлишок пропозиції.
Водночас це не ознака здорового ринку, а радше наслідок вимушеного розпродажу. У таких умовах тимчасове здешевлення може змінитися зворотним рухом, коли пропозиція почне скорочуватися.
У галузі зазначають, що наслідки поширення африканської чуми свиней відчувають не тільки виробники м’яса. Через скорочення поголів’я зменшується попит на корми, а це створює проблеми й для рослинництва, яке значною мірою залежить від тваринництва як споживача зерна.
Фахівці наголошують: падіння кількості свиней запускає ланцюгову реакцію, яка б’є по суміжних сегментах аграрного ринку.
Попри нинішнє зниження цін у неблагополучних регіонах, представники галузі прогнозують, що вже найближчим часом ситуація може змінитися. Якщо поголів’я й надалі скорочуватиметься через хворобу, на ринку може виникнути дефіцит живця.
За оцінками експертів, через рік його вартість може перевищити 100 гривень за кілограм живої ваги. У такому разі подорожчання торкнеться і кінцевого споживача: свинина в магазинах теж може стати дорожчою через меншу пропозицію.
Для споживачів це означає, що цінники на м’ясо можуть відреагувати не миттєво, але доволі помітно – особливо якщо дефіцит справді стане системним. Аграрний ринок у таких випадках реагує із запізненням, зате наслідки відчуваються довше.
До речі, раніше БЕЗ ТАБУ розбирався, скільки взимку коштуватиме 1 кілограм картоплі.