Новый опрос Без Табу ставит цель выяснить - как проверять и наказывать «недобросовестные» рестораны, виновные в отравлении людей.
В популярной сети суши-ресторанов компании «Суши Лэнд Евразия» и «Суши Лайф» за последние дни отравились как минимум 34 человека – часть людей были госпитализированы.
Подавляющее число эпизодов имели место в столичных ресторанах “Евразия” на площади Победы и на Оболони.
Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпотребслужба) провела запоздалую проверку ресторанов Киева и рекомендовала приостановить работу 30% заведений для устранения санитарных и прочих проблем.
В соответствии с результатами анализов, у четверых отравившихся диагностировали сальмонеллез. Сообщается. что заражение продуктов питания могло произойти из-за больного сотрудника. Кроме того, в рестораны, чтобы сэкономить, закупали рыбу сомнительного качества.
Нацполиция возбудила уголовное дело по статье 325 Уголовного кодекса «Нарушение санитарных правил и норм относительно предотвращения инфекционных заболеваний и массовых отравлений».
Напрашивается вывод, что владельцы ресторанов и ответственный персонал в погоне за выгодой халатно относятся к качеству продуктов и здоровью своих клиентов. Возникает вопрос: как пресечь такие вопиющие ситуации в общепите и обезопасить посетителей.
Как проверять и наказывать «недобросовестные» рестораны?