Красивий європейський прапорець на етикетці давно перестав бути гарантією якості: на прилавках українських крамниць масово з'являється фальсифікат, замаскований під дорогий імпорт з ЄС, про що повідомляє видання «Експерт».
Українським покупцям під виглядом продуктів із Європейського Союзу можуть продавати фальсифікат із дешевими замінниками інгредієнтів, повідомляє «Експерт».
БЕЗ ТАБУ розповідає, які товари найчастіше підробляють і на що варто звертати увагу під час покупки.
Найвищий ризик натрапити на фальсифікат мають вершкове масло, сири, сметана, оливкова олія, мед і ковбасні вироби. Саме в цих категоріях виробникам найпростіше замінити дорогі інгредієнти дешевшими так, щоб покупець не помітив різниці одразу.
Особливо це стосується молочної продукції. У ній замість молочних жирів можуть частково або повністю використовувати рослинні, а маркування при цьому не завжди відповідає реальному складу.
Недобросовісні виробники часто роблять ставку на привабливу упаковку й позначку про європейське походження. Але сама наявність напису про ЄС ще не гарантує ані справжності, ані якості товару.
Проблема ускладнюється тим, що виявлення фальсифікату не завжди призводить до зупинки його виробництва. За даними, на які посилаються автори матеріалу, частина виробників молочної продукції систематично не сплачує штрафи, а деякі підприємства повторно порушують вимоги до якості.
Небезпека підробок не обмежується лише фінансовими втратами. Коли справжній склад продукту приховують, покупець не може точно знати, які саме інгредієнти отримує разом із їжею.
Це особливо ризиковано для людей із харчовими обмеженнями та алергіями. Незазначені на упаковці компоненти можуть ускладнювати контроль за алергенами, а порушення правил маркування іноді йдуть поруч із недотриманням умов зберігання.
Щоб не взяти підробку, варто уважно читати склад товару. Справжнє вершкове масло має містити вершки, а не суміш молочних і рослинних жирів.
Під час вибору оливкової олії слід перевіряти сорт і країну походження. У випадку з молочними продуктами корисно дивитися на жирність, перелік інгредієнтів і термін придатності.
Якщо продукт викликає сумніви щодо справжності або якості, споживачі можуть звернутися зі скаргою до Держпродспоживслужби, яка перевіряє дотримання вимог до харчової продукції.
Фальсифікат на продуктовому ринку – не нова проблема, але саме імпортне маркування часто створює в покупця хибне відчуття безпеки. Для споживача це означає потребу перевіряти не лише красиву етикетку, а й дрібні деталі на упаковці та походження товару.
Раніше БЕЗ ТАБУ писав, що в Україні також звертають увагу на якість окремих категорій харчів, де виробники можуть економити на сировині та маскувати це під привабливим маркуванням. Подібні випадки вкотре показують, що контроль за продуктами не варто перекладати лише на державу – покупцю теж доводиться бути уважним.