Скоро уже 31 декабря, и многие начали планировать и подсчитывать, что же они будут готовить на Новый Год 2018 и где будут праздновать. Для того, чтобы облегчить все эти занятия Без Табу предлагает советы о том, что готовить и как оформлять стол к году Желтой собаки 2018.
Новый 2018 год пройдет под знаком Желтой Земляной Собаки. Несмотря на то, что собака – домашнее животное, она в первую очередь хищник. Именно поэтому на столе в новогоднюю ночь акцент следует делать на мясных блюдах. Что следует готовить, а чего не рекомендуется - читайте на Без Табу.
Собачке понравится любое мясо – птица, говядина или свинина. А вот обилие рыбных и грибных блюд на столе в этом году можно сократить. Но, это не значит, что нужно исключить любимые бутерброды с красной икрой.
Не стоит отказываться от икры в Новый Год-2018 только из-за Желтой Собаки
Что должно быть на новогоднем столе:
Основное горячее блюдо также должно быть из мяса. Кроме того, на стол обязательно следует подать нарезку из ветчины и колбасы, заливное из языка, холодец, а также паштеты в тарталетках. Для гарниров подойдут яркие блюда из овощей, а для приготовления десертов можно использовать кисломолочные продукты. Самое главное правило, которое необходимо помнить – собаке нравится сытная еда.
Для встречи Года Желтой собаки придется уменьшить количество морепродуктов на столе
Десерты должны быть легкие и полезные: фруктовые салаты, творожные блюда, пудинг, желе, мороженое и фруктовые торты. Рекомендуем пить соки и негазированные напитки, алкоголь можете выбирать любой крепости.
Оформить праздничный стол можно в теплых спокойных тонах, гармонирующих с желтым.
Чтобы угодить символу наступающего года, лучше не ставьте на стол рыбные блюда и морепродукты. Как и в реальной жизни, символу следующего года не нравится рыбная тематика, зато мясная — очень даже. Предлагаем вам заменить рыбу и морепродукты, приготовив стейк, рулеты, паштеты, мясные салаты, мясную нарезку и все, что душа пожелает, но из мяса.
Сочные стейки - то что надо для празднования Нового Года-2018
Не стоит злоупотреблять овощными блюдами - мясо с овощами, салатики с мясом вполне удовлетворят Желтую собаку в праздничный вечер.
Не стоит отказывать себе в шашлычке на Новый Год-2018, если есть возожность
Для любителей изысканных блюд предлагаем подыскать удобные рецепты для таких блюд как говядина под соусом мадера, курица с яблоками и апельсинами, утка по Пекински и французские куриные рулетики. Среди салатов предлагаем поискать варианты с ярким украшением, возможно желтого цвета, как "Цветок" или "Подсолнух".
Куричка в апельсине - обязательно понравится Желтой собаке
Также вы порадуете Собаку, если испечеет что-то ко столу в форме этого животного.
Помните - символ года любит искренность и натуральность, не обязательно покупать или готовить что-то очень дорогое, важно - чтобы от души. Главное - встретить Новый год 2018 дружной веселой компанией.
Что может быть лучше сладко-соленой утки по-пекински?
Главными цветами Нового Года 2018 станут желтый, черный и коричневый, а также различные их оттенки.
Вариация на тему салата "Подсолнух"
Удачи в подготовке и с наступающим Новым Годом-2018 - Годом Желтой собаки.